تشیز کیک

تشیز کیک

التشیز کیک واحدة من أشهر الحلویات فی العالم، یرجع أصلها إلى الیونان لکن الوصفة الأمریکیة لها هی الأکثر شهرة حول العالم.. إلیک طریقة عمل التشیز کیک بوصفات

 

مختلفة تمکنک من الاستمتاع بکل طبقة

 

فیها من البسکویت المقرمش حتى الجبنة الناعمة الغنیة والطبقة النهائیة التی تضیف طعمًا مختلفًا فی کل مرة.

 

المکوّنات

بسکویت  :  200 غرام

زبدة  :  مذوبة ملعقتان کبیرتان

سکر  :  ملعقة کبیرة

قشر لیمون حامض  :  ملعقة کبیرة

جبن کریم  :  نصف کوب

لبن زبادی  :  کوب

قشطة  :  نصف کوب

سکر  :  ربع کوب

عصیر لیمون حامض  :  ربع کوب

فراولة  :  400 غرام

طریقة التحضیر

1 فی وعاء، ضعی البسکویت، الزبدة، السکر وقشر اللیمون. أخلطی المکونات حتى تتداخل.


2 فی الخلاط الکهربائی، ضعی جبن الکریم، اللبن الزبادی، القشطة، عصیر اللیمون والسکر. أخلطی المکونات حتى تتجانس.


3 رصّی خلیط البسکویت فی صینیة فرن متحرکة القاعدة. أضیفی الطبقة الکریمیة وأدخلی الصینیة إلى الثلاجة لیلة کاملة حتى یبرد التشیز کیک.


4 فککی جوانب الصینیة بحذر. زیّنی التشیز کیک بالفراولة وقدّمیه على سفرتک. ألف صحة