طریقة عمل عیش الکریب بوصفة سهلة وسریعة

طریقة عمل عیش الکریب فی البیت

الکریب هو من أشهى الحلویات الفرنسیة. بالطبع فإن هناک أنواع مختلفة من الکریب التی تستخدم کحلوى و کوجبة رئیسیة. کما أن هناک نوعان رئیسیان من الکریب،وهی

عبارة عن الکریب المالح والحلو. عادة ما یتم استخدام الکریب اللذیذ کفاتح للشهیة، حیث یتم استخدام الملح والتوابل داخل العجین، وفی بعض الأحیان یتم استخدام بعض

الخضروات، وتستخدم النقانق والدجاج وما إلى ذلک کحشوة. فی هذا التقریر سوف تتعلمین طریقة عمل عیش الکریب اللذیذ، والذی یحتوی على عجینة رفیعة جدًا وواسعة

یمکن تحضیرها کحلوى ووجبة إفطار.

المکونات اللازمة لتحضیر الکریب

• بیض حبة
• دقیق کوب
• الحلیب کوب ونصف
• سکر ملعقتین کبیرتین
• زیت ملعقتین کبیرتین
• فانیلیا ربع ملعقة صغیرة

طریقة عمل کیکة الزعفران فی البیت بالخطوات

طریقة تحضیر کیکة الزعفران المنزلیة

للزعفران تاریخ یمتد لثلاثة آلاف عام وله العدید من الخصائص للجمال، وکیکة الزعفران ألذ بکثیر من الکیکة العادیة بسبب استخدام

الزعفران فیها کما ان له أیضًا خصائص منعشة. لتعلم کیفیة طهی کیکة الزعفران ابقی معنا فی هذا الجزء من الموقع.

المکونات اللازمة لتحضیر کیکة الزعفران

کوبین من الطحین

کوب سکر

3/4 کوب من الحلیب

4 بیضات

نصف کوب من الزعفران المخمر

1/4 کوب من الزیت

4 ملاعق کبیرة من العسل

ملعقتین کبیرتین من الفستق الحلبی

1/2 ملعقة کبیرة من الهیل

الفانیلیا ملعقة صغیرة

ذرور الخبز ملعقة کبیرة

ماء الورد ملعقة کبیرة

ملاحظة:إن ملعقتین کبیرتین من العسل وملعقتین کبیرتین من الزعفران المخمر والفستق هی للزینة لذا ضعیه جانباً.

طریقة تحضیر کیکة الزعفران المنزلیة

المرحلة الأولى

فی البدایة اختاری طبقًا مناسبًا کالذی فی الصورة و اخلطی البیض والسکر والفانیلیا فیه وقلبیهم لعدة دقائق ثم أضیفی الزیت وقلبی مرة أخرى.

المرحلة الثانیة

اضیفی الحلیب والعسل والزعفران وماء الورد إلى المکونات واخفقی المکونات لمدة 5 إلى 6 دقائق، ثم اضیفی الدقیق الذی نخلته عدة

مرات إلى المکونات بالتدریج واخفقیه بالخلاط الکهربائی. یستغرق هذا حوالی 10 دقائق وبعد هذا الوقت تصبح مکونات الکیک جاهزة.

المرحلة الثالثة

فی هذه المرحلة، اختاری قالبًا یناسب مکونات الکیک وادهنیه ببعض الزیت واسکبی المکونات فیه.

المرحلة الرابعة

ضعی القالب فی الفرن الذی تم تسخینه مسبقاً على حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة وانتظری لمدة 45 دقیقة حتى تصبح کیکة

الزعفران جاهزة.لا تفتحی باب الفرن على الإطلاق فی النصف ساعة الأولى وبعد 30 دقیقة یمکنک اختبار نضوج الکیک بنکاشة

أسنان خشبیة.

المرحلة الخامسة

لتزیین سطح الکیکة، سخنی ملعقتین کبیرتین من العسل فی مقلاة ثم أضیفی ملعقتین کبیرتین من الزعفران المخمر والفستق

واخلطیهم جیداً، وبعد إخراج الکیک من الفرن صبی المکونات المحضرة علیه لیکون بذلک کیک الزعفران جاهزاً لتقدمیه لاحبابک.

مصدر : ladhidh1.blogspot

طریقة تحضیر شراب الورد المحمدی

المکونات اللازمة لتحضیر شراب الورد المحمدی

2 کیلو من السکر أی حوالی 7 أکواب

ملعقة کبیرة من ملح اللیمون

ورد محمدی طازج 500 جرام

2 لتر من الماء المغلی أی حوالی 8 أکواب

طریقة تحضیر شراب ورد المحمدی

افصل بتلات ورد الجوری الطازجة واحدة تلو الأخرى و حضر الماء المغلی. اسکب البتلات فی وعاء و اسکب الماء المغلی على البتلات

حتى تغطیها تماماً. أغلق الوعاء و نترکه یرتاح لمدة 24 ساعة. تأکد من وضعه فی وعاء یمنع خروج البخار وذلک لکی تبقى رائحة الورد

محفوظة.

طریقة عمل کیکة الفراولة الهشة فی المنزل بالخطوات

طریقة عمل کیکة الفراولة المنزلیة

ینصح بإستخدام الفراولة لمنع الإصابة بالأمراض القلبیة و الوقایة منها هذا إضافة الى خصائصها و فوائدها لجمال البشرة، ومع هذه

 الفاکهة اللذیذة، یمکن أن نعد ألذ وأبسط انواع الکعکات بهذه الفاکهة اللذیذة، لذا إنضموا إلى الموقع(آی مجلة).

مکونات کعکة الفراولة

کمیة المکونات المذکورة فی هذه الوصفة قد تکون مناسبة لـ ستة أشخاص،لتحضیر الکعکة لکمیة کبیرة من الأشخاص یمکنک أن

تضرب وتقسم کمیة المواد الخام.

الفراولة:300 جم

الطحین:کوب ونصف

الزبدة:6 أونصات

ملح:نصف کوب

السکر:مقاس واحد

ذرور الخبز:أونصة ونصف

2 ملاعق کبیرة من السکر لتزیین الکعکة

الحلیب:نصف کوب

البیض:واحدة

الفانیلیا:ملعقة صغیرة

کیفیة عمل توست منزلی

کیفیة تحضیر "الخبز المحمص" فی المنزل بأبسط طریقة

اجعل الخبز المحمص بهذه الوصفة أفضل من الخبز المحمص بالخارج بمکونات عالیة الجودة ، فقط کن مهتمًا بفن خبز الخبز معنا لتعلم "الخبز المحمص".

صنع خبز التّوست

المکونات

ستة أکواب من الدّقیق الأبیض أو دقیق البر ویمکن خلط النوعین معاً.

کوبان من الماء الدافئ.

ملعقة کبیرة ونصف من الخمیرة.

ملعقتان صغیرتان من السکّر.

ربع کوب من الزیت أو الزبدة.

ملعقة صغیرة من الملح.

ربع کوب من اللبن الرائب أو اللبن الزبادی.

السمبوسة

عجینة السمبوسة

تعدّ عجینة السمبوسة من أنواع العجائن التی یمکن أن نحشوها فی العدید من الحشوات المالحة والحلوة، ویمکن تحضیر العجینة إمّا

فی المنزل أو شراؤها جاهزة، وتعتبر 

سمبوسة البف من الوصفات الجانبیّة (المقبّلات) التی تتمیّز بسهولة تحضیرها، وفی هذا المقال سوف نقدّم لکم طریقة تحضیر

عجینة سمبوسة البفّ الشهیّة والتی یفضّلها

أغلبیّة الناس، بالإضافة إلى بعض الحشوات المختلفة.

أفضل کریمة خفق

أفضل طریقة لتشکیل الکریمة المخفوقة

لتشکیل کریمة المعجنات ، یجب أولاً تشکیلها فی بیئة باردة وباردة. تذکر أنه إذا کان المطبخ ساخنًا أو کانت الغلایة والطعام على

شعلة الغاز والغاز قید التشغیل ، فلن یتشکل الکریم وسیتفکک.

خذ القدر الذی تریده من الکریمة ، أخرج الکریم من الفریزر بضع ساعات قبل التجمید واترکه لیبرد فی الثلاجة. یجب أن یکون

الکریم ناعمًا فقط ولیس ساخنًا. لذلک علیک أن تشکل الکریمة الباردة.

طریقة تحضیر کریمة المعجنات

یجب أن یکون حجم الوعاء مناسبًا لکمیة الکریمة وشفرات الخلاط. وبهذه الطریقة ، یکون دوران شفرات المحرک بنفس الحجم فی

جمیع أنحاء الکریم ویتشکل الکریم جیدًا. إحدى الطرق الرائعة لتحضیر کریمة المعجنات وتشکیل کریمة المعجنات فی المنزل هی

وضع شفرات الخلاط فی الفریزر لمدة 5 دقائق لتبرد وجعل کریمة المعجنات تعمل بشکل أفضل.

 

طریقة عمل تورتة الفواکه

کیفیة عمل فطائر الفاکهة الموسمیة

تارت هی إحدى الکیکات التی تحمل اسمًا مختلفًا اعتمادًا على المکونات المملوءة بها. تارت الفاکهة هی إحدى هذه الحلویات

المصنوعة من الکریمة الکریمیة داخل التارت ومزینة بالفستق ومسحوق اللوزوالفواکه المختلفة.

یتم تحضیر هذه الفطائر فی علب صغیرة لاذعة ویتم تحضیرها واستخدامها کحلویات لحفلات الاستقبال فی الحفلات والأعیاد. یمکن

أیضًا الاستمتاع بها کوجبة خفیفة مع الشای والقهوة.

تابعنا للاطلاع على التعلیمات الکاملة والمفصلة خطوة بخطوة حول کیفیة تحضیر فطائر الفاکهة.

ما هو تارت الفاکهة؟

التارت نوع من الحلویات یتکون من طبقتین. الطبقة الأولى عبارة عن عجینة أو قشرة من الترات والطبقة الأخرى هی المکونات التی

تصب فی التارت. لا یمکن أن تکون المکونات الموجودة داخل اللاذعة حلوة وتستخدم لاذعًا لصنع طعام الأصابع.

الفطائر الجاهزة متوفرة الیوم أیضًا فی محلات السوبر مارکت الکبیرة والحلویات ، ویمکنک صنعها.

تورتة الفاکهة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الفواکه الطازجة وهی لذیذة وجذابة للغایة.

طریقة عمل الشیشبرک على الطریقة السوریة

وصفة على الطریقة السوریة لبرسیم من ست أوراق

شیش بورک هو طعام لبنانی أصیل. یتم تحضیر هذا الطبق العربی اللذیذ أیضا فی سوریا والعراق والأردن وفلسطین ، ویتکون من فطائر

اللحم الصغیرة المطبوخة فی مرق اللبن.انضم إلینا فی طهی هذا الطبق العربی.

مقادیر شیش براک

زبادی عالی الدسم 1000 جرام

لحم مفروم 300 جرام

2 کوب دقیق

3 فصوص ثوم

1 بصلة صغیرة

زیت نباتی سائل 3 ملاعق کبیرة

نشا ذرة 3 ملاعق کبیرة

2 ملعقة کبیرة کزبرة مفرومة

یکفی ملح ، فلفل ، قرفة

الحلقوم

وهو من أشهر الحلویات التی یفضلها الأطفال عادةً ویسمى الملبن أو الرّاحة، فهذه الحلوى هلامیة القوام تذوب فی الفم بکل سلاسة وعدا عن ذلک ألوانها الجمیلة التی

تلونها، وتشتهر دولة العراق بصنع الحلقوم، وسنتعرف معاً على طریقة صنع الحلقوم العراقی سواء العادی أم المخلوط بالمکسرات.

مکونات

المواد الأساسیة

نشا القمح

1/2 کوب

سکر (250 جم)

ثلثا مقیاس

مسحوق الجیلاتین

1 ملعقة طعام

نفط

1 ملعقة طعام

جوهر اللیمون

1/2 ملعقة صغیرة

ماء

1.5 قیاس

مسحوق جوز الهند

کاف

الزیوت الأساسیة والملونات الغذائیة

کاف